アンケート機能の「匿名性」は「公開」「匿名」「非公開」から選択可能です。
「公開（記名）」の場合には全てのメンバーが回答者の名前を確認できます。
「匿名」にした場合には、管理者やアンケート作成者も含めて、誰も回答者の名前を確認することはできません。
「非公開」にした場合には、管理者やアンケート作成者のみ、回答者の名前を確認できます。
回答そのものを非公開にしたい場合には「回答閲覧開始日時」と「終了日時」を過去に設定してください。
なお、アンケートの「回答の匿名性」につきましては、作成後に変更することができない仕様となっております。